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Los copos de avena de la noche a la mañana son una opción de desayuno saludable y fácil de preparar.

Se puede preparar con antelación y puede durar toda la semana. Por lo tanto, es una gran idea de preparación de comidas para el domingo por la noche, para preparar la semana de trabajo, una mañana de clases en la universidad o incluso para que los niños la lleven a la escuela.

En lugar de cocer los copos de avena en la cocina o en el microondas, se pone la avena cruda en remojo con leche.

Ese proceso de remojo permite que la avena absorba el líquido y se ablande lo suficiente como para comerla cruda.

Sólo tienes que dejar la avena en remojo y reposar en la nevera durante 2 horas. Pero lo ideal es dejarla en remojo toda la noche... ¡de ahí el nombre de avena nocturna!

A la mañana siguiente tienes un delicioso y cremoso bol o tarro de "avena" listo para comer. La consistencia es como la de una papilla o pudín. Es un desayuno fácil y práctico que tiene una textura más densa y cremosa que la de los copos de avena calientes.

Y lo mejor de todo es que se obtienen todos los beneficios saludables de la avena en un divertido desayuno para llevar:

Contienen más proteínas que la mayoría de los cereales (5g por ración)

Son una rica fuente de fibra, que te ayuda a sentirte lleno por más tiempo (4g por porción)

Tienen un alto contenido en antioxidantes que pueden ayudar a reducir los niveles de presión arterial

Pueden ayudarte a perder peso, ya que te hacen sentir más lleno y ralentizan el vaciado del estómago.

¿QUÉ INGREDIENTES SE NECESITAN PARA LA RECETA DE AVENA NOCTURNA?

Gachas de avena o copos de avena: Este es realmente el único ingrediente que no es negociable. Nuestro Slender Porridge es una gran adición de proteínas a su desayuno. Si utilizas avena normal, asegúrate de utilizar avena normal y corriente.

Leche: Para la parte líquida, ¡puedes hacerla con agua! Pero es más común utilizar leche. Puedes utilizar leche desnatada o incluso leche de almendras.

Proteína en polvo: Esta es también una de las partes más esenciales de tu receta de avena nocturna. Puedes utilizar nuestra Mezcla de Suero o el Concentrado de Proteína de Suero. Una porción de 40g de nuestro WPC contiene más de 30g de proteína.

Semillas de chía (opcional): Estas semillas están repletas de toneladas de nutrientes y ayudan a dar a la avena una textura parecida a la del pudín. Nuestro Slender Porridge lleva semillas de chía añadidas para que no tengas que añadirlas.

Yogur griego o vegano (opcional): Esto le da a la avena un sabor ácido, una textura cremosa y un impulso de proteínas.

Extracto de vainilla (opcional): Esto realza todos los sabores que van en la avena nocturna, así como le da dulzura sin ningún edulcorante.


Aderezos: Aquí puedes divertirte con fruta fresca, frutos secos, mantequillas de frutos secos, nueces, semillas y especias (como canela, nuez moscada o cardamomo). Hay muchas ideas y combinaciones de aderezos.

IDEAS DE RECETAS DE AVENA DE UNA NOCHE

AVENA NOCTURNA CON MANTEQUILLA DE CACAHUETE Y MERMELADA
Es como tener un sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada en forma de avena nocturna.


Se trata de una capa de mantequilla de cacahuete, jalea de fresa, fresas frescas cortadas y cacahuetes triturados.


Ingredientes


1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
1 cucharada de semillas de chía
1 cucharada de mantequilla de cacahuete natural o mantequilla de almendras
1/2 taza de copos de avena
2 cucharadas de mezcla de fresa para adelgazar
Plátano en rodajas y bayas

Información nutricional por ración

Calorías 466
Proteínas: 29g
Carbohidratos 52g
Grasa: 18g

AVENA NOCTURNA DE PLÁTANO Y NUTELLA


Ingredientes



1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
1 cucharada de semillas de chía
1 cucharada de mantequilla de cacahuete natural
1/2 taza de copos de avena
2 cucharadas de mezcla de chocolate o brownie de chocolate
Plátano en rodajas
Opción: Choc Chips

Información nutricional por ración



Calorías 466
Proteínas: 29g
Carbohidratos 52g
Grasa: 18g